とろりとしたタレがピーマンとベーコンにベストマッチ♪山本ゆりさんの簡単レシピ『DAIGOも台所』やみつきベーコンピーマン

日々の献立に悩む人をお助けするため、様々なメニューや献立を紹介する『DAIGOも台所　～きょうの献立何にする？～』。番組で紹介されたレシピを、画像付きで詳しく解説していきます！

毎週金曜日は、山本ゆりさん考案のレシピです♪作りやすくてとっても美味しいので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。

今回の料理は、山本ゆりさん考案『やみつきベーコンピーマン』

今回作るのはコレ！とろみ感のあるタレがピーマンとベーコンにからんで美味しい♪電子レンジだけで簡単にできるので、忙しい日のおかずにもピッタリです！

材料

材料は以下のとおり。（2人分）

・ピーマン…5個
・ベーコン（ハーフ）…2枚
・いりごま（白）…適量

☆合わせ調味料

・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1
・片栗粉…小さじ1/2
・オリーブ油…小さじ2

手順①　材料の下処理をする

ピーマンは種を取って6〜7mm幅の細切りにし、

ベーコンは7mm幅に切ってボウルに入れます。

手順②　合わせ調味料を作る

合わせ調味料の鶏ガラスープの素、片栗粉、オリーブ油を混ぜ合わせましょう。

手順③　材料を電子レンジで加熱する

ボウルに入れた材料に合わせ調味料を軽くからめ、

ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分30秒加熱します。やわらかめにする時は、4〜5分加熱しましょう。

手順④　器に盛り付けたら、完成です！

加熱が終わったら、いりごまを加えてよく混ぜ、

器に盛り付けたら、完成です！

材料と手順のおさらい

最後に、材料と手順のおさらいです。

材料・分量（2人分）

・ピーマン…5個
・ベーコン（ハーフ）…2枚
・いりごま（白）…適量

☆合わせ調味料

・顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1
・片栗粉…小さじ1/2
・オリーブ油…小さじ2

手順

１．材料の下処理をする
２.   合わせ調味料を作る
３．材料を電子レンジで加熱する
４．器に盛り付けたら、完成です！　

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