ジューシーなハンバーグにするコツが知りたい
子どもも大人も大好きなハンバーグですが、おうちで手作りするとパサパサになりがち…。お店で食べるような肉汁溢れるハンバーグにするには、成形したハンバーグのタネにあるものを埋め込みましょう♪誰でもマネできるちょいテクなので、ぜひ覚えておいてくださいね！
パサパサ回避！肉汁溢れるハンバーグは氷を入れるだけでジューシーに
ジューシーなハンバーグにするには、成形したハンバーグのタネの真ん中に氷を埋め込みましょう。
あとは、氷を上にして焼き、
ひっくり返したら蓋をしてしっかり焼けばOK！
透明な肉汁が出たら完成です！
氷を入れるだけで、肉汁溢れるジューシーなハンバーグになりますよ♪
まとめ
おうちハンバーグにありがちなお肉のパサパサを回避するには、成形したハンバーグのタネに氷を埋め込んでから焼いてみましょう。このひと手間で、肉汁溢れるジューシーなハンバーグになるんです♪ぜひマネしてみてくださいね！
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