コーヒーの国、イタリアの嫁入り道具。「マキネッタ」とは?
イタリアでは、一家に一台あると言われているマキネッタ。日本ではそこまで普及していませんが、コーヒー好きの人の中には、すでに持っているという人も多いのではないでしょうか?気軽に本格的なコーヒーが楽しめるアイテムとして、世界中で親しまれています。
コーヒーを作るアイテムですが、アルミでできたレトロな見た目がおしゃれなので、キッチンのインテリアとしても人気があるんですよ。
マキネッタ選びはココに注目!
1. 素材
マキネッタといえば、アルミ製が定番。熱伝導性に優れていながら、素材の性質上、軽いのが特徴です。サビや腐食にも強いので、お手入れも簡単にできるのが魅力!その素朴でレトロな見た目は、インテリアとしても人気があります。
ステンレス製のマキネッタは、偏食に強く、汚れを落としやすいのが特徴なのですが、アルミに比べて高価です。その分、直火以外にIH対応のアイテムもあります。アルミ製がレトロなら、ステンレスはスタイリッシュでおしゃれな雰囲気が楽しめますよ。
2. 熱源は直火のみ?IH対応?
マキネッタは、直火を使用することから、日本では直火式エスプレッソメーカーと呼ばれることがあります。定番のアルミ製マキネッタは直火のみ対応のものが多いですが、ステンレス製の場合はIHに対応しているものも。おうちのコンロがIHなら、購入を考えているアイテムがIHに対応しているかどうかも調べておくようにしましょう。
3. 一度にどれだけのコーヒーを作れるか
一度に作れるコーヒーのカップ数は、そのマキネッタが指定する数しか作ることができません。5カップなら5カップ分作れて、1〜5カップ分作れるというわけではないのです。また、マキネッタで作れるひとカップの量は、デミタスカップ1杯分の50mlだけなので、ひとり〜ふたり分を作るなら、3カップくらいのものを選ぶと使いやすくなりますよ。
4. クレマは必要か不必要か
できたてのエスプレッソでのみ味わうことができる、クレマという泡の層があります。通常は、機械で作るエスプレッソでのみ味わえるのですが、マキネッタにもその機能がついたものがあります。もしクレマを味わいたいという人がいれば、その機能がついたタイプのものを選ぶといいでしょう。
おうちコーヒーが充実する!おすすめマキネッタ5選
1. 定番モデル「ビアレッティ 直火式モカエキスプレス 3カップ」
ビアレッティは、直火式エスプレッソマシーンの老舗メーカーで、マキネッタに描かれているヒゲのおじさんが目印です。1〜18カップまで対応のマキネッタを有しており、使用する人の人数に合わせて選ぶことができます。また、アイスコーヒーが作れるモデルや、イタリア国旗のカラーがペイントされたカラータイプのものなどがあります。
商品情報
サイズ | 約14×10.01×16.99cm |
重量 | 約460g |
素材 | アルミ |
カップ数 | 3カップ |
2. クレマが作れる!「ビアレッティ ブリッカ」
せっかくならクレマを作れるマキネッタが欲しい!そんな人におすすめなのがビアレッティのブリッカです。独自の特殊バルブを内蔵しているので、直火でもおいしいクレマを作ることができます。これなら、おうちで本場イタリアのコーヒーの味が体験できますね!
ビアレッティ|直火式エスプレッソメーカー ブリッカ
商品情報
サイズ | 約16×9.5×15.5cm |
重量 | 480g |
素材 | 本体:アルミ合金、ハンドル:フェノール樹脂 |
カップ数 | 2カップ |
3. IH対応「ヴァリラ イザベラ」
ステンレス製のマキネッタ。アルミ製とは違った、丸みある形がスタイリッシュでおしゃれなひと品です。IHの他に、ガスコンロ、シーズヒーター、ニクロムヒーター、セラミックヒーターなどに対応。お引越しして熱源が変わっても使うことができますよ。また、どんな熱源を使っているかわからないお友達にもプレゼントしやすい商品です。
商品情報
サイズ | 約17×10cm |
重量 | 約565g |
素材 | ステンレス18/10、ステンレス18/0、ベークライト他 |
カップ数 | 4カップ |
4. 木目調の取っ手がかわいい「G.A.T カフェティエラ マグニフィカ 3カップ」
直火、IH対応のマキネッタ。シンプルで素朴な見た目がおしゃれで人気がある商品です。取っ手が木目調になっており、他のマキネッタにはないナチュラルな温かみも感じることができます。
G.A.T|カフェティエラ マグニフィカ 3カップ 直火+IH対応 GAMG3
商品情報
サイズ | 高さ15×直径10cm |
重量 | 400g |
素材 | アルミ、ナイロンガラス繊維強化、シリコン、ステンレススチール |
カップ数 | 3カップ |
5. キッチンをおしゃれにしてくれる「ビアレッティ レインボー ライトブルー 3カップ用」
ビアレッティ製マキネッタのレインボーシリーズには、ブルー、レッド、イエローの3種類があります。どれもビビッドなカラーがとてもおしゃれ♪ 使い心地は通常のマキネッタと変わりありませんが、よりおしゃれなマキネッタを使いたいという人におすすめの商品です。
ビアレッティ|直火式エスプレッソメーカー レインボー ライトブルー 3カップ用
商品情報
サイズ | 約9×14×17.5cm |
容量 | 400g |
素材 | 本体:アルミ合金、ハンドル:フェノール樹脂 |
カップ数 | 3カップ |
マキネッタはキャンプやアウトドアにも◎
マキネッタは、キャンプやアウトドアでのコーヒー作りにも最適なアイテムです。アルミ製なら軽いので持ち運びしやすいですし、直接火にかけられるので便利。外でもおいしい、本格的なコーヒーを飲みたいという方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
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