炊飯器に入れるだけ！ズボラで美味しい炊き込みご飯レシピ3選

ズボラで美味しい炊き込みご飯のレシピを紹介

炊き込みご飯を作るには、たくさんの材料と手間が必要。そう思っていませんか？もっと自由でいいんです！

少ない材料とほんの少しの手間で、美味しい炊き込みご飯が作れるレシピを3つ紹介します。献立のマンネリ対策にもなりますよ。

ケンタでズボラごはん

まずはケンタッキーフライドチキンのチキンを丸ごと使った炊き込みご飯を紹介します。

材料は以下です。

• お米　2合
• フライドチキン　2ピース
• しょうゆ　小さじ2
• 鶏がらスープの素　小さじ2

作り方も簡単。お米を洗い、規定量の水と材料を全部炊飯器に入れて普通に炊飯するだけです。

フライドチキンの骨からたっぷりダシが出て、ジューシーなチキンピラフのような味わいに！お好みでミョウガを乗せてもよく合います。

冷凍しゅうまいズボラごはん

次は冷凍しゅうまいを使って炊き込みご飯を作ってみましょう。材料は以下です。

• お米　2合
• 冷凍しゅうまい　1袋
• ポン酢　大さじ1
• 鶏がらスープの素　小さじ2

こちらも洗ったお米に規定量の水を入れ、材料を全て入れて炊飯するだけです。

炊飯することで、しゅうまいの皮がもっちりとした食感に！

カップヌードルでズボラごはん

最後はカップヌードルを使った炊き込みご飯です。カップヌードルは袋に入れ、綿棒などで叩いて細かく砕いて使います。

• 細かく砕いたカップヌードル　1食分
• お米　1合
• 水250mL

材料を炊飯器に入れ、普通に炊飯します。

そばめしのような炊き込みご飯になりました。カップヌードルの具がごろごろ入っているのも楽しい一品です。

炊き込みご飯は自由でいい！

「本当に美味しいの？！」と思ってしまうようなレシピばかりですが、心配ご無用！「ケンタでズボラごはん」はケンタッキーフライドチキン公式サイトで公開されているレシピです。美味しさは公式のお墨付きです。

「冷凍しゅうまいズボラごはん」「カップヌードルでズボラごはん」も、TVで取り上げられ話題になりました。

マンネリ打開の1品に、ぜひ試してみてください。

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